学校食品安全、食品卫生直接关系到广大师生的生命安全和身体健康。为进一步加强校园食品安全监督管理,确保广大师生用餐安全,学院落实陪餐制度,院领导及中层正职干部坚持每天轮班到餐厅与学生共进午餐。
在陪餐过程中,院领导与同学们交流互动,了解学生需求和感受,听取同学们对用餐环境优化、菜品质量提升等方面的意见和建议,并现场向餐厅管理人员反馈学生意见建议,强调餐厅工作的具体落实要求,同时检查了解餐厅加工制作、环境卫生、菜品价格、消防安全等情况。
落实陪餐制度,一方面能现场了解学生对饭菜质量的真实评价,体现学院对学生的关心关爱;另一方面有助于提升学院餐厅管理和服务水平,是学院落实食品安全主体责任,确保餐厅食品卫生、安全、营养、健康的重要举措。
后勤管理服务中心将以院领导陪餐制度的落实为契机,严格落实食品安全管理制度,做细做实食品安全各项工作,筑牢校园食品安全防线,做到让学生安心、家长舒心、学院放心。
后勤管理服务中心(供稿)