园林系是山西林业职业技术学院学生人数最多、师资力量雄厚、发展时间较长、教学工作突出的大系。本系现有园林技术、园林工程技术、建设工程监理（园林方向）、景区开发与管理四个专业。其中园林技术专业为中央财政支持的重点专业和山西省首批公布的20个特色专业之一，园林工程技术专业为山西省示范校重点建设专业，工程监理（园林方向）专业为山西省特色专业，景区开发与管理专业为院级重点建设专业。
园林系有专业教师25人，辅导员3名，专题组织员1名。包括教授1人、副教授11人、讲师14人，“双师型”教师15人，其中博士1人，硕士24人，另有来自园林行业一线的外聘兼职教师12人。
园林系教学与实训设施齐全，校内实训基地有园林植物、园林树木、园林植物栽培、园林植物保护、园林规划设计、园林机械、园林建筑、园林工程、园林计算机辅助设计实训室和占地1000平方米的现代化连栋温室。校外实训基地有苏州园林实训基地、杭州园林实训基地、太原康培集团、太谷绿美、太原嘉惠、太原市林业局各公园及山西省近60家园林企事业单位的校外实训基地。近三年本系学生平均就业率达95％以上。
园林系坚持以学生为本的教育理念，把提高学生的专业技能水平和综合素质作为教学工作重心，针对园林行业的工作实际需求建设专业课程体系，开发基于工作过程系统化的专业课程，采用理论和实践一体化的教学模式，在教学过程中强调理论和实践相结合，努力培养大量的园林行业高素质技术技能人才。
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