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北京时代华文书局美食不仅滋养着我们的身体,更为生活增添了不可或缺的诗意。本书是一部系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作,详细地记述了我国十四世纪至十八世纪时期流行的南北菜肴以及当时的美酒名茶,被公认为“厨者的经典”。人间有味是清欢,随袁枚一道享用神州美味,体验一场跨越时空的美食之旅。
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